玫瑰花浸醋怎么做

可以采新鲜玫瑰泡入白醋中,静置一周,变成红色时照上述用法洗用,会有更惊人的美容效果,用于美容护肤的白醋我用海天袋装的那种“纯香米醋”,比较经济划算,用于食用的天浩园的白米醋,香!而且不太酸,用来凉拌菜。醋对于软化血管,美容活血都是有好处的,多吃无妨。油性肤质:洗脸时在热水中加白醋,能有效地清洁皮肤上过多的皮脂,脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,减轻毛孔阻塞
方法/步骤1、将镇江陈醋倒出一小碗(够吃一顿饺子的就行)。把大料、桂皮和香叶泡在醋里。2、过上半个小时后再把以前做过的酱玫瑰花舀一大勺放进醋中,搅匀。3、再舀一勺绵白糖,搅匀。用保鲜膜包好上面压上锅盖,上锅,隔水蒸。4、大火把水烧开后,关小火蒸制。直到碗里的醋开始冒小泡泡,就可以关火了。5、将醋取出,自然放凉。然后将醋里的材料滤出,最好滤两遍。66、将玫瑰花蕾泡进醋里,包好保鲜膜,放在阴凉的地方静置。24小时以后,就可以了。
干玫瑰花醋的做法步骤图,干玫瑰花醋怎么做用料  
黄冰糖    200克    
米醋    500ml    
干玫瑰花瓣    20g    
干玫瑰花醋的做法  
除了食材,还准备一只容量不小于800ml的容器。容器要求:①密封性良好,不滴漏,可开合;②瓷器、玻璃制品、食品级塑料容器,不建议用易与醋起反应的金属容器(醋呈酸性,有腐蚀性)。
制做任何食物都需要准备一个厨房称,以便准确地控制用量,良好的比例是成功的关键!称量时,要记得去皮,并注意单位选择,如果称重出错,会影响食材配比。
称取黄冰糖200g,干玫瑰花瓣20g,放入容器内,为了加速糖的融化,可将冰糖放在花瓣之下。
称取500ml米醋,倒入容器。我用的是海天的3.5度白米醋。
玫瑰醋的发酵过程中会产生气体,所以倒醋应注意留有一定的空间,不宜太满。
由于花瓣会上浮于醋,故为使花、醋、糖彼此更好的吸收与融合,可取一双干净(无污无水)的筷子(或勺子)搅拌片刻,直至每片花瓣上都沾有糖醋液。
搅拌完毕后,封盖放置阴凉处,1天左右冰糖即可完全融化(期间可封盖摇晃加速溶解)。
6-8小时左右后,再打开容器,糖块已基本融化,花的颜色也开始析出与醋液融合,非常漂亮且花醋香气扑鼻!
再拿出两个月前酿的新鲜玫瑰花醋,花瓣浸泡成熟,颜色基本析出已与醋融合。香!


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 玫瑰花浸醋怎么做 发布于2024-05-03 13:41:55