延吉的景点和美食有哪些？

帽儿山，远观形似一顶草帽，故名帽儿山。帽儿山风景区山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木。在山中茂密的草地上，还生长着各种蘑菇。山中栖息着鸡，野兔等野生动物，幸运的话还可看到憨态可掬的小松鼠在吃松果。帽儿山为延吉市海拔最高处，站在山顶可以俯瞰整个延吉市。同时，帽儿山也是布而哈通河与海兰江的天然观览台，向南俯瞰，悠闲流淌的海兰江银练般镶嵌在遍地稻花香的海兰江平原上。在夏日阳光照射下，大片大片的水田泛着白光，水雾蒸腾；向西仰视，果树成行，梨花飘香，远处的马鞍山双峰清晰可见；向东眺望，层林尽染，郁郁葱葱。真可谓一首革命老歌“长白山下果树成行，海兰江畔稻花香”。帽儿山林地交通方便，林中公路上来往于延吉和龙井的各种车辆川流不息。乘坐43路可直达，不过耗时较长，建议打车前往。
2.延吉公园
延吉公园位于延吉市西北部的烟集河畔。这座历史悠久的公园，古木参天，鲜花常开，有山，有水，有亭、台、楼阁，风景十分秀丽。
公园内建有动物园，饲养着东北虎、梅花鹿、孔雀、白天鹅等名贵动物。公园游乐场里有各种游乐设施。公园北侧有美丽的松林，林中突起的小墩台上建有凉亭，居高远望，延吉市容可尽收眼底。公园是延吉市最受欢迎的综合性游乐场所。
3.和平雪场
吉林延边长白山和平滑雪场座落在我国十大名山长白山脚下，位于吉林延边朝鲜族自治州安图县旅游经济开发区，距延吉市220公里，距长白山山门6公里，是游览长白山北坡的必经之路。滑雪场海拔1034米，山体落差140米，总占地10.2公顷。经两年多精心设计施工，现有初、中级滑雪道三条，长500米和400米，越野雪道一条，长1000米，配有高空单人吊椅、拖牵索道、进口压雪机、大口径造雪机、溜索和高级滑雪用具，建有星级宾馆、风味独特的餐饮、舒适的休息大厅、一万平方米的停车场、二万平方米的和平湖以及幽雅别致的林中甬道和山间别墅，四季分明，景色怡人，既有神奇怪异的天然石海、笑迎游客的百年美人松、珍贵稀有的东北红豆杉林、秀美奇特的瀑布群……又有独特地理位置的观景台，使您登高远眺长白山全貌，俯视茫茫林海恢弘壮观，是您观长白山美景最佳、最理想的唯一场所。
春、夏、秋可进行溜索、垂钓、森林浴、烤全牛、烤全羊、烤野猪、篝火晚会及朝鲜族民俗歌舞等休闲、生态旅游。冬季有滑雪、滑冰、雪地摩托雪橇、冰车、冰沟、冰猴、雪雕、雪山、马拉爬犁和焰火篝火晚会等项目，餐厅独具特色的朝鲜族、韩国风味等特色美食以及种类繁多的长白山山珍野味、绿色食品和冷水鱼类，定会让您尽享美味佳肴。春日百花竟放，夏日绿意清凉，秋日层林尽染，冬日素裹银装，长白山和平滑雪场是您四季最佳旅游胜地。