鸡蛋肉丝炒面的家常做法大全(肉丝蛋炒面图片)

面条适量，鸡蛋一个，肉丝适量，胡萝卜丝适量，小油菜适量，葱段适量，香葱适量，老抽适量。
步骤
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出过凉水;
2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
肉丝炒面如何做食材：150克面条、120克虾仁、2颗鸡蛋、2根香葱
调料：20克油、1.5克盐、3克白糖、半勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺辣椒粉
做法步骤：
步骤一：将买回来的鲜面条放到开水里煮6分钟，在煮的过程之中用筷子搅动面条，防止面条粘连，煮熟之后的面条捞出来放进装有冷水的盆子里，水量一定要没过面条，这样面条吃起来更加劲道。
步骤二：将准备好的葱洗干净后切成葱花，准备一个碗，往碗里加入辣椒粉和葱花，起锅将油烧热之后，把热油淋在葱花和辣椒粉上。然后将准备好的白糖、生抽、老抽、醋倒入碗中，用筷子将所有的调料搅拌均匀。
步骤三：把鲜虾的外壳、虾头、虾线去除装盘待用。把鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，建议用上下打的方式来打鸡蛋鸡蛋会打出来很均匀。
步骤四：准备一个干净的锅，开中火将锅烧热之后倒入适量的食用油，油烧至八成热时，可将鸡蛋倒入锅中，当鸡蛋液成固状时就可以用锅铲来翻动了，然后加入剥好壳的虾仁，当虾仁表面变成橙红色时，可将准备好的面条倒入入锅中翻炒。
步骤五：当面条的水分炒得差不多干了的时候，将准备好的葱油倒入锅中翻炒均匀，随后撒上葱花即可出锅。
肉丝蛋炒面图片大全包菜炒面怎么做 主料 肉丝 50g 包菜 30g 鸡蛋 50g 面条 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤
1.面条过热水焯熟后过凉水。
2.沥干水分加油搅拌均匀。
3.包菜手撕成小片洗净。
4.起油锅，肉片爆香后加入鸡蛋翻炒。
5.加入包菜翻炒。
6.包菜炒扁之后加入面条快速翻炒均匀。可以倒点酱油上色。
7.最后加入盐和味精就可以出锅啦。
肉丝蛋炒面图片高清材料：面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜
辅料：花椒
调料：白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐
做法：
1.首先把食材准备好，西红柿去蒂后切成小块，黄瓜切成片，火腿肠切成片。
2.在一个碗中打入两到三个鸡蛋，用筷子搅散后备用。
3.烧一锅开水，然后下入湿面条，水开后煮1分钟，把煮过的面捞到凉水中冷却，后续烹饪中面条劲道不易断。
4.另起锅加入少许植物油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后盛出备用。
5.锅内再填入少许植物油，再加入几粒花椒，把花椒炒至颜色加深后捞出，用花椒油炒面味道更香。
6.接着下入西红柿、火腿肠、黄瓜，煸炒1分钟左右，炒至食材断生，把西红柿炒出汁水。
7.然后再下入面条和鸡蛋，翻炒片刻，把所有食材翻炒均匀，使面条吸收锅内的汤汁。
8.最后加入1克白糖、3克生抽、1克老抽、2克食盐，再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
肉丝炒面怎么做简单又好吃一般加青菜（卷心菜、白菜）、肉丝，个人口味喜欢的话还可以再加点酱、小葱哈！
吃面条的一点心得：
这个季节，西红柿、鸡蛋汤面；
如果，你能买到好的虾米，小白菜、虾米汤面；
如果，你能买到好的芝麻酱，芝麻酱拌面；
如果，你有肉丝，小白菜肉丝炒面；
如果，你有牛肉，红烧牛肉面、咖喱牛肉面；
如果你想最简单的，买包好紫菜（无沙的），在面快煮好时，加一点，就有一点点海鲜的味道。
肉丝炒面的做法最正宗的做法1.
首先准备肉丝150克，如下图所示。
2.
然后准备尖椒150克切成丝，如下图所示。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入花椒30克，葱花15克，姜丝15克，小火翻炒两分钟。
4.
然后再放入肉丝150克，尖椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克。
5.
用小火翻炒两分钟。
6.
准备一个干净的锅，里面放入清水1000毫升，面条150克，小火煮十分钟即可。
7.
以后直接盛出放入到炒锅当中，用小火翻炒两分钟即可。
8.
两分钟以后直接盛出，如下图所示，尖椒肉丝炒面就做好了。
肉丝蛋面条怎么做用料
手擀鸡蛋面500克，黄瓜1段，胡萝卜半个，香菜1棵，炒肉酱适量，生抽适量，芝麻油适量，花椒油适量，姜蒜香醋适量，油辣椒适量
做法
1/准备好手擀鸡蛋面。
2/将黄瓜和胡萝卜去皮和香菜一起洗净沥干水分
3/把胡萝卜和黄瓜切成丝，香菜切段。
4/锅中烧开水后把胡萝卜丝放入煮两分钟。
5/将煮好的胡萝卜丝捞出沥干水分晾凉。
6/把肉酱准备好，把准备好的配料装盘备用。
7/锅中烧开水后把鸡蛋面下入锅中煮。
8/将煮熟的鸡蛋面捞起沥干水分后装入碗中。
9/把黄瓜丝和胡萝卜丝放在面条上，加上肉酱，再加入适量的生抽、花椒油、芝麻油、油辣椒和姜蒜香醋，撒上香菜拌匀即可。
肉丝鸡蛋炒面的做法窍门瘦肉炒面是一道简单且美味的家常菜。以下是一份瘦肉炒面的家常做法：
所需材料：
1. 面条（根据个人口味选择）
2. 瘦肉（切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟）
3. 蔬菜（如青椒、红椒、洋葱等，切成丝）
4. 葱、姜、蒜末
5. 食用油
6. 生抽
7. 老抽
8. 蚝油
9. 食盐
10. 白糖
11. 胡椒粉
步骤：
1. 准备：将面条煮至8分熟，捞出过凉水，然后沥干水分备用。
2. 腌制瘦肉：将瘦肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，使其更入味。
3. 炒面：锅中加入适量食用油，油热后，将葱、姜、蒜末炒香。然后加入腌制好的瘦肉片，翻炒至瘦肉变色。
4. 加入蔬菜：将切好的蔬菜丝加入锅中，翻炒均匀，直至蔬菜变软。
5. 炒面：将煮好的面条加入锅中，与蔬菜和瘦肉一起翻炒。
6. 调味：加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖和胡椒粉，翻炒均匀，使面条充分吸收调料的味道。
7. 出锅：炒至面条熟透，汤汁收干，即可关火，将瘦肉炒面盛出装盘。
瘦肉炒面的家常做法就完成了。根据个人口味和喜好，您还可以在炒面过程中加入豆芽、青菜等其他蔬菜。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常餐桌上的一道美味佳肴。
肉丝鸡蛋炒面图片做法：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，白菜等），老抽，盐。
1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。
2、锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。锅内底油，放入葱姜炒香，放入肉丝煸炒，再放入香葱、小油菜翻炒，老抽、盐调味，菜熟盛出，锅内留菜汁，再放入面继续翻炒（用筷子打散）。汁干面快熟，倒入鸡蛋、肉菜丝拌匀即成。
肉丝蛋炒面图片真实可以。
炒面是传统小吃，主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。而卷子面易保存，更方便炒面制作。放入煮好沥干水份的面条。加生抽和食盐翻炒均匀。酱油炒上色。喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。最后淋入麻油调入鸡精。撒上葱花翻炒均匀即可