蒸红萝卜丝做法大全家常做法大全集(蒸红萝卜丝怎样做好吃)

白萝卜250g
辅料：
食盐1/3勺
尖椒3个
蚝油一勺
葱花适量
香油半勺
花椒油一勺
做法：
1. 尖椒切圈。
2. 备好葱花。
3. 将白萝卜洗净，切成薄厚均匀的薄片，放入盘中。
4. 把白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸10分钟，关火。
5. 乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，和小米椒辣椒圈搅拌均匀。
6. 将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，即可食用
蒸红萝卜丝怎样做好吃窍门蒸胡萝卜丝的做法步骤
1. 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调好口味。
2. 再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后，均匀撒些盐，再抓匀。
3. 锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，如没有笼布也行，把拌好的菜平铺再蒸笼里。
4. 盖上盖子，我用的电饭锅，把盖子上蒸汽口的扣盖去掉不要盖。用蒸笼的话把蒸笼的盖子错开十公分别盖严，口宁大勿小。
5. 蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。
6. 第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，把调好的料汁倒入，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！
蒸红萝卜丝怎么做不粘窍门1、主料：胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、
2、味精少许、葱油适量、白糖少许。
3、胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。
4、加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。
5、再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。
6、锅内加水烧开，放入拌好的胡萝卜丝，大火蒸三分钟后拿出，倒在菜板上抖散晾凉，盛入盘中。
7、调汁：用捣蒜罐将蒜捣成泥，加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油（或香油）、凉白开水调匀。食用时可将汁蘸着吃或浇在蒸菜上。
蒸红萝卜丝做法需要提前准备好的材料包括：红萝卜 一根、大葱 半段、蒜 几粒。
1、红萝卜洗净切丝。
2、用面拌一下，面尽可能的多放点。
3、蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。
4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。
5、将汁到进去拌开，放入葱丝。
6、这样就完成了。
蒸红萝卜丝咋做1.胡萝卜去皮洗净切成丝，然后放入盆中，加入少许植物油，搅拌均匀，再加入玉米面、普通面粉搅拌均匀；
2.将拌好的胡萝卜丝开水上蒸锅，大火蒸8分钟；
3.把蒸好的胡萝卜丝倒入盆中，蒜、葱切末，倒入盆里，再淋上热油，加入食盐、鸡精搅拌均匀即可。
蒸红萝卜丝的做法大全家常在三百年后做女配胡萝卜大概蒸十分钟能熟 ，蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收。
蒸胡萝卜有很多蒸法，有的人喜欢蒸胡萝卜丝，有的人蒸胡萝卜块。不管你喜欢这么蒸，蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法，弄点油上去，因为胡萝卜素不溶于水，只溶于油脂。
蒸红萝卜丝怎样做好吃又简单1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右（盐适当多放些，因为待会蒸的时候不用再放盐）
2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的
3、倒入食用油拌匀
4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住
5、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝（或辣椒面），油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。