粉丝虾仁紫菜鸡蛋汤的做法大全家常(鸡蛋紫菜虾仁虾仁汤怎样做出来好喝)

西红柿1 个,鸡蛋2 个,葱蒜片15 克,料酒1 小勺,盐、鸡精各 1/4 小勺,胡椒粉1 克,淀粉1 小勺,番茄酱1 勺,盐2/3 小勺,香油1/2 小勺,小香葱5 克
开始制作:
1 鲜虾仁入容器中,加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀,备用。
2 锅中放油,加入葱片和蒜片煸香。
3 去皮的西红柿切小块,下锅翻炒。
4 加入 1 勺番茄酱炒匀,倒入热水,快烧开时加入虾仁。
5 汤烧开后倒入搅打均匀的蛋液。
6 蛋液膨起后立即关火,用铲子将锅底轻推,加入盐、鸡精、香油调味。
7 撒小香葱,盛出即可。
紫菜虾仁蛋汤汤图片紫菜蛋花汤相似
紫菜番茄虾仁汤
食材:
水600mi
番茄400克,
紫菜2克,
鸡蛋2个,
虾皮10克、
辅材
香葱3小根、生姜3片,大祘4小片,香菜2棵,味精2克,胡椒3克,盐3克,熟猪油一小勺
制作
1.把番茄切成丁,虾皮在清水浸泡几分钟,去掉虾皮上的细沙多洗几遍,把鸡蛋放在一个碗顺一个方向搅散。把葱切小段,大祘、姜片切丁,
2.锅烧热倒入油,把切好姜、葱.祘爆香,倒入番茄丁翻炒,炒到出番茄沙。然后锅中倒入开水继续煮开,在放紫菜后放虾皮,最后在滚开沸腾的地方倒入搅拌散的鸡蛋。
3.待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,味精,胡椒,盐,淋上一点熟猪油,或者小麻油出锅即可。一道美味紫菜番茄虾皮汤就做好了。
鸡蛋紫菜虾仁虾仁汤怎样做出来好喝呢1、主料:紫菜(干)(10克),虾仁(10克)。辅料:鸡蛋(60克)。调料:植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。
2、将紫菜洗、撕开备用。
3、鸡蛋打开,在碗里搅匀。
4、虾仁洗净,加料酒浸泡10分钟。
5、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾仁煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
鸡蛋紫菜虾仁汤的做法食材
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。
调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克,紫菜备用
1、将泡好的海带切丝;
2、黄花菜切段;
3、粉丝泡涨;
4、鸡蛋打在碗内搅匀;
5、黑木耳洗净撕成小朵;
6、白菜取菜心;
7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;
8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。
9.美味又好吃的紫菜海带蛋汤的做法完成开吃了。
鸡蛋紫菜虾仁虾仁汤怎样做出来好喝一点首选番茄鸡蛋汤,这是最简单的,还有紫菜蛋汤,香菇鸡蛋汤,鲜虾馄饨汤,玉米排骨汤,这些都是比较简单的汤,味道超级好的。很容易上手的。
虾仁紫菜汤怎么做好吃又简单材料:干紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、食盐、白胡椒粉、食用油、芝麻油。
【做法】
1.碗里打1个鸡蛋,加入食盐,搅拌成细腻的鸡蛋液。
2.干紫菜撕成小块,用清水冲洗2遍,防止有泥沙,然后沥干水分。干虾皮也清洗干净,沥于水分。香葱剥洗干净后切葱花。
3.锅里加入少量油,五成热时倒入紫菜,小火炒1分钟,炒出紫菜的香味,倒入足够的开水,转大火煮1分钟。
4.将鸡蛋液倒入汤水中,用筷子搅拌均匀,形成均匀的蛋花,然后加入虾皮,加食盐、白胡椒粉调味,搅拌均匀后再煮30秒。
5.关火出锅,倒入碗中后撒上葱花,增香增色,紫菜蛋花汤就做好了。


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原文地址: 粉丝虾仁紫菜鸡蛋汤的做法大全家常(鸡蛋紫菜虾仁虾仁汤怎样做出来好喝) 发布于2024-04-23 13:20:58