做菜粑怎么做步骤1
食材:姜 适量、蒜 适量、蕨粑 500g、辣椒 10个、生抽 适量、葱 2根
材料汇总
步骤2
辣椒切碎，葱切碎，姜蒜切末。姜蒜可以稍微多一些，这样炒出来的辣椒才香
步骤3
蕨粑切成1厘米厚的块状
步骤4
锅内放入适量油，比平时炒菜要多，油烧热，把蕨粑一块一块下油炸
步骤5
勤翻面，防止粘连，炸至两面金黄捞出备用
步骤6
锅内留油，下姜蒜末，炒出香味
步骤7
下辣椒，香葱
步骤8
翻炒均匀，辣椒炒熟，加入适量生抽拌匀。把之前炸好的蕨粑倒入锅内一起翻炒，让辣椒均匀的裹在每片蕨粑上
步骤9
出锅，开吃
菜粑粑做法家常做法视频大全材料【面皮材料】：中筋面粉：300g，酵母：6g，温水：140ml，芝麻：适量【油酥材料】：中筋面粉：50g，色拉油：25g【馅料】：白萝卜：500g，瑶柱：30g，海米：30g，香菇：2朵，葱姜末：少许，盐：1/2茶匙，鸡粉：少许，芝麻香油：1茶匙做法1.将面皮材料中的面粉、酵母、温水和成面团，用湿布盖上醒半小时左右2.白萝卜去皮擦成丝，用盐腌一下3.挤掉多余的水份4.瑶柱、虾米和香菇分别泡软，洗净后剁碎5.将萝卜丝、瑶柱，虾米碎、香菇碎、葱末、姜末、盐、味精、香油放盆中拌匀做成烧饼馅料，备用6.将油酥的原料混合均匀备用7.面团醒好后揉匀，分割成大小均等的小面剂8.擀成长条9.抹上一层油酥10.从一端卷起11.卷好后按平，松弛10分钟12.再擀成圆面皮13.包上馅料14.捏拢包好15.轻轻压扁16.光滑的一面刷油17.然后沾上芝麻，做成扬州烧饼坯18.以适当的距离摆放在烤盘中19.烤箱以250℃预热，然后将饼坯放入，烘烤15分钟左右至表皮金黄即可
菜粑粑图片学名是 藿香。别名 猫把。藿香为唇形科草本植物广藿香或藿香的地上部份。前者习称“广藿香”，主产于广东、台湾等地。后者习称“土藿香”，全国各地均产。
茎直立，方形，上部有分枝，叶对生；卵形，边缘有粗锯齿；顶生密穗状轮伞花序，花淡紫色；小坚果，三棱状长卵形。
菜菜粑粑的做法栀子花炒鸡蛋
栀子花炒鸡蛋，栀子花有清肺止咳，凉血止血。栀子花炒蛋清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。
基本信息
中文名栀子花炒鸡蛋主要食材栀子花鸡蛋功效清热养胃，宽肠利气
简介
这道菜是小时候吃的，这个季节去外婆常吃的菜菜哟，在那个物质匮乏的年代，这就是待客菜哟，栀子花有清肺止咳，凉血止血。栀子花炒蛋清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
制作步骤
1鸡蛋放料酒打散
2彩椒切碎备用
3将栀子花放入蛋液中拌匀
4锅烧热，放少许油
5倒入蛋液
6用筷子不停的搅动
7放盐搅动
8多搅动几下，熟了就行
9装盘，撒上彩椒粒，就做好了
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原文地址： 菜粑粑做法家常做法(菜粑粑做法家常做法视频) 发布于2024-04-24 11:05:57
