谁会做台湾菜啊？

。。。上面那人真能抄袭！
二、台湾卤白菜的做法台湾卤白菜：
把白菜洗好切成块
泡4-5个香菇，再泡一点虾米
把泡好的香菇切成条，这三样东西都要把水漓干
切一点点洋葱末，锅里放很少的油，把洋葱末爆香
然后把白菜香菇虾米倒在锅里，加适量的盐，喜欢的话也可以加一点味精
然后用小火焖，千万不要加水
焖一会儿白菜会处很多水的
就这样慢慢焖，10来分钟就好了
三、台湾正宗，鱼排饭的做法。鱼排的做法
材料
鱼片 2片，中筋面粉 2大匙，玉米 1根，小蕃茄 10颗，大蒜 2瓣，盐 适量，胡椒 适量
做法
1、玉米削粒，蕃茄切半，大蒜切末。
2、起锅下一大匙油，下玉米粒炒到略熟约3分钟，加入盐巴和胡椒。加入大蒜和蕃茄再炒一分钟，盛起备用。
3、鱼排用餐巾纸吸干多余的水分，鱼排的两面洒上盐和胡椒，再均匀沾上面粉。
4、步骤2的炒菜锅或平底锅拿一餐巾纸擦拭，加入薄薄的一层的油，用中大火将鱼片二面各煎2-3分钟到熟。
5、盛盘。先铺一层饭，叠上鱼排，再放上玉米和蕃茄。再加上任一种绿色蔬菜，就是色香味具全的一餐了!
四、台湾牛腩的做法饭牛腩饭的做法材料 主料：热米饭2碗，牛腩300克，洋葱1/4个，土豆1个，胡萝卜半根，咖喱块2块，葱段、姜片适量 调料：料酒1勺，盐1/8小勺，清水500ml，香叶2片，八角2个，开水300ml
做法 1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。
3、锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下。
4、倒入胡萝卜丁、土豆丁，混合翻炒1分钟。
5、加入炖好的牛腩块，倒入开水，转中火将锅中食材稍煮3分钟。
6、最后放入咖喱块，煮至汤汁浓郁关火。
7、米饭装盘，淋上煮好的咖喱牛腩浇汁即可。
五、台湾无骨鸡柳如何制作？香煎鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
香煎鸡柳的制作材料：主料：鸡胸肉 2块(约1斤) 盐 少许 胡椒粉 少许 酱油 1大匙 糖 1小匙 姜汁 少许 太白粉水 少许
调料：酱油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条
教您香煎鸡柳怎么做，如何做香煎鸡柳才好吃(1)鸡肉用腌料腌10分钟。
(2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，再将爆香料放入爆香，最后用调味料调味，再焖煮1分钟即可。