鱼粥放什么材料好(鱼粥用什么鱼做好吃窍门)

原料：白粥500克，山药80克，香菇25克。
调料：a料(冬菜10克，鱼露4克，花生调和酱15克，八宝一丁鸡粉3克，鸡汁0.5克)，姜片5克，葱花、香芹粒各4克。
初加工：山药改刀成段；香菇切小块。
熬白粥：取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压，出气后转小火压煮，整个过程大约1小时左右，待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
熟处理：将事先煲好的白粥倒入沙锅中，加入姜片、香菇、山药，大火煮开，加入a料搅拌均匀，转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动)，加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
鱼粥用什么鱼做好吃窍门罗非鱼粥怎么做好吃其实和大多数海鲜粥的做法一样。在做粥之前，鱼要先进行处理，我就比较喜欢先腌制一下，然后再下锅煎炸。这样做可以去腥同时提升口感，然后将鱼肉改刀切碎，最后和粥一起煮熟即可。煮出来的粥非常的鲜美，营养价值很高。
鱼粥放什么调料 用料：胡椒粉6克、盐20～25克、鲈鱼1条、生粉30克、鸡蛋蛋清1只、葱3根、芹菜2根、香菜6根、生姜3片、食用油20～25克
鱼粥的正确做法步骤：
步骤 1、卢鱼让菜市场老板娘处理，切成两片，剔除鱼骨，两片鱼肉带回家自己展示刀工
步骤 2、示范：刀片鲈鱼片的功夫
步骤 3、加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀
步骤 4、起锅热油把鱼头和鱼骨头爆香至金黄色，加入开水沸腾，鱼汤变成牛奶颜色，味道鲜美
步骤 5、捞出鱼骨，蘸酱料吃
步骤 6、沸水煮鱼骨10～15分钟，加入鱼片沸腾后再加干饭，
步骤 7、加葱末，芹菜末，香菜末，白胡椒粉
步骤 8、撒进葱花芹菜末和香菜末，记得撒白胡椒粉去鱼腥味
步骤 9、鱼粥全貌
步骤 10、装一碗鱼粥，心满意足
鱼粥可以放什么配菜寒冷的冬天，许多人爱喝一碗热乎乎的粥。粥虽然能养肠胃，但营养却有缺陷。特别是白粥，如果没有搭配好小菜，还会对健康不利。粥本身富含碳水化合物，且消化吸收快，血糖升得也快。有的人喜欢往粥里加糖，这会让粥的升糖指数变得更高，对血糖控制更加不利，而且糖除了热量，不含任何营养素。因此喝粥一定要有讲究。一般来说，同时搭配蛋白质和膳食纤维，就会让白粥的升糖速度减慢。推荐一个配粥的简单小菜:芹菜香干。香干补充了白粥所缺的蛋白质，芹菜富含膳食纤维和钾，两者搭配，不但营养丰富，还对稳定血糖和血压有帮助。这样的搭配，糖尿病人也能适当喝粥。除了芹菜香干，老醋花生、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。最后要提醒大家，尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大，二来这样的粥糊化程度高，不利于血糖控制。少用咸菜、豆腐乳等配粥，这些菜含盐较高，对血压高的人不利，而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低，膳食纤维为零，尤其不适合儿童和老年人。
鱼粥放什么材料好喝步骤/方式1
大米洗净放一滴食用油搅拌均匀放冰箱里冷冻1小时
步骤/方式2
把冷冻的大米倒入开水中
步骤/方式3
保持大米沸腾直至开出白米花
步骤/方式4
用蛋抽顺同一方向用力搅拌，将白米打碎；
步骤/方式5
继续沸腾，保持5-10分钟
步骤/方式6
加盖、关火，焖5到10分钟或更长时间（焖到上桌前），吃之前再次顺原来的同一方向，搅拌均匀；
步骤/方式7
盛入碗中，上桌即可。
鱼粥放什么材料好吃又营养鱼肉是一种不仅吃起来特别细腻光滑，而且营养还是很丰富的肉类。鱼肉的吃法有很多种，我们比较常见的，有清蒸，红烧，油炸等等。还有很多人在吃鱼肉的时候喜欢熬制成鱼片粥鱼片粥，喝起来酸酸糯糯的，也是非常美味可口的。鱼片粥用什么鱼好呢？
人们一般在做鱼片粥的时候，都是选用的没有刺的鱼，像黑鱼，龙利鱼，巴沙鱼等等，因为这些鱼在做的时候会比较方便。但是这些鱼价格是比较贵的，如果想用便宜的鱼那么可以选用鲤鱼，鲫鱼和草鱼等。